© Arthur Marie | Claire David | Eric Gourier | Etoile Marine | Gilbert Hurel | Julie Pichard | Olivier Thibaud  | Elise Raulline | Jeff Laurent

LA CAMBUSE & LE BISTROT DU MARIN - 10HOO à 23H00 sauf le dimanche 17H00

 

Aux Voiles de Travail, l'accent est mis sur les produits de la mer frais et locaux ! Fritures de lançons, fruits de mer et recettes typiques dont naviguer vos papilles ! Venez vous régaler dans une ambiance familiale et festive, grâce à la bonne humer de nos nombreux bénévoles.

Au menu : bulots, huîtres, moules, noix de Saint-Jacques, tronçons de roussette, blancs de seiche, lançons, filets de dorade... directement du pêcheur à l'assiette.

Le bulot à la fête

Le bulot de la Baie de Granville vient d'obtenir l'IGP (indication géographique protégée), en faisant la première pêcherie certifiée pêche durable MSC et IGP au monde. Cette distinction officielle de la Commission européenne récompense une démarche responsable des pêcheurs et acteurs de la filière en faveur de la ressource. Elle souligne la qualité de ce mollusque pêché au casier, dont la texture, les saveurs d'iode et de noisette, donneront lieu à des recettes inventives.

LE SOCIAL est également un des aspects majeurs du festival...

Nous réalisons des gobelets et des assiettes à l'effigie du Festival, consignés 1€ pièce. A tout moment, vous pouvez récupérer votre consigne ou en faire don à l'Epicerie Sociale. Tout en oeuvrant pour le développement durable, votre geste participe à aider des familles en difficultés.